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川越らーめん　こひや

こだわりの青竹手打ち麺、川越醤油専門店

こひやのこだわりは「自家製、手作り」です。高品質な小麦「飛龍」「春よ恋」を青竹で手打ちする。多加水でモチモチした食感とほどよいコシの麺は、手打ちがなせる技。

醤油タレは笛木醤油を使用。国産親鳥をベースに作る清湯スープ、チャーシュー、穂先メンマ、餃子など毎日一生懸命作っていますが全て手作りの為、数に限りがございます。

川越らーめん　こひや

住所　川越市連雀町９－１

TEL 　 049-270-2536

URL 　https://mobile.twitter.com/aotaketeuti/

営業　（火～土）11時～23時　（日・祝）11時～20時

定休　月曜日

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